Des fruits et légumes de saison, bio et locaux

Pourquoi conseille-t-on de manger des fruits et légumes de saison ? Pourquoi se priver des tomates en hiver, ou des oranges en été, alors que nos rayons de supermarché en débordent ? Les fruits et légumes sont au cœur d’une alimentation équilibrée. Voici quelques conseils pour se faire plaisir et prendre soin de sa santé, tout en limitant l’empreinte écologique liée au maraîchage.

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