Elles sont connues depuis les années 1930, sont employées massivement dans l’industrie depuis les années 1970, mais ne faisaient toujours pas l’objet d’une surveillance systématique. Les molécules PFAS – substances per- et polyfluoroalkylées – doivent enfin, à partir du 12 janvier, être surveillées dans les eaux françaises, comme le veut la nouvelle directive européenne sur la qualité de l’eau potable. Ou du moins certaines d’entre elles, une poignée au sein d’un océan de ces « polluants éternels » : 20 PFAS seront mesurés, avec une norme fixée à 0,1 microgramme par litre (µg/l).
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