Selon une coalition d’organisations de recherche, les entreprises du secteur agroalimentaire ont jusqu’ici échoué à réduire leurs émissions et ne doivent pas laisser les agriculteurs supporter seuls le coût de la transition.
Une ligne de production de yaourts dans une usine d’un grand grand groupe coopératif agroalimentaire français, dans l’Yonne, en septembre 2022. Eric PIERMONT/AFP
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