L’utilisation par l’agriculture conventionnelle d’engrais phosphatés chargés en cadmium est en passe de devenir le nouveau scandale sanitaire.
Le cadmium est un métal classé « cancérigène certain » par le Centre international de recherche contre le cancer (CIRC), qui est notamment impliqué dans l’augmentation spectaculaire des cancers du pancréas (multiplication par 4 en France depuis 30 ans !). Il est également mis en cause dans les troubles de la reproduction, l’athérosclérose, des maladies vasculaires, des atteintes rénales, et touche particulièrement les populations les plus précaires.
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