Selon les calculs de l'ONG Envol Vert, les habitudes de consommation des Français (viande, œufs, agrocarburants, cuir, café, hévéa) entraînent chaque année une déforestation massive, équivalente à un territoire grand comme la Bretagne.
Avaler une omelette ou un steak, enfiler des bottes en cuir, faire le plein puis user ses pneus sur le bitume… Quoi de plus banal ? Pourtant, nos habitudes de consommation, et en particulier celles-ci, ont un impact direct sur la déforestation dans le monde. Chaque année, pour couvrir ses besoins en volailles, œufs, produits laitiers, agrocarburants, cuir, café ou chocolat, chaque Français «consomme» en moyenne 352 mètres carrés de forêt, soit une surface équivalente à quatre logements moyens, selon les calculs de l’ONG Envol vert, qui publie ce jeudi un rapport sur l’Empreinte forêt des Français, soit la surface de forêt nécessaire pour subvenir à nos modes de vie et nos consommations.
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