Les semences paysannes, dites plus résilientes face à la sécheresse, sont-elles vraiment interdites par la loi ?

Ces semences peuvent être cultivées mais pas vendues dans un circuit professionnel, car la plupart ne répondent pas aux critères pour figurer au catalogue officiel des espèces et variétés végétales.

Un agriculteur cultive des variétés anciennes de blé, le 1er juillet 2022, à Orsans (Aude).

Justine BONNERY / Hans LUCAS / AFP

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