Pour atteindre la neutralité carbone en 2050, notre système alimentaire devra se transformer. Des chercheurs ont élaboré plusieurs scénarios, allant d’un mode de consommation «frugal» à un monde où l’hyperconsommation continue de dominer, mais est compensée par des «technologies vertes».
Gaspillage, surconsommation de protéines, conséquences de nos modes d’agriculture sur la planète… La communauté scientifique est unanime pour affirmer que des changements radicaux sont nécessaires - Studio Furious
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