Le saviez-vous ? L’Europe joue un rôle prépondérant sur le contenu de nos assiettes. La mention d’un allergène bien visible sur un pot de sauce, la quantité de sucre dans les céréales, l’exclusion d’additifs ou de contaminants dangereux pour la santé, l’interdiction de certains pesticides, l’importation de produits frauduleux ou issus de la déforestation, les contrôles dans le secteur agroalimentaire... Tout cela est décidé par la Commission européenne, avec les Etats membres et les eurodéputés.
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