samedi 31 mai 2025

L’hexane : un résidu d’essence bien présent nos assiettes

L’hexane, un produit chimique neurotoxique est utilisé pour extraire le gras du colza ou du soja, et il peut en rester des traces dans l’huile alimentaire. La cellule investigation de Radio France s’est procuré des analyses montrant sa présence aussi dans des œufs, de la viande et du beurre.

On retrouve des résidus d’hexane dans certaines huiles, beurres ou lait.
©Radio France - Raphaël CANNESANT – Cellule investigation

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