2023 n’avait pas encore tout à fait démarré qu’elle s’annonçait déjà folle.
Lors de ses vœux, prononcés au soir de la Saint-Sylvestre 2022, Emmanuel Macron s’est retourné sur l’année 2022 : «Qui aurait pu prédire la vague d’inflation ainsi déclenchée ? Ou la crise climatique aux effets spectaculaires encore cet été dans notre pays ?». Au hasard : Svante Arrhenius, scientifique suédois qui, dès 1896, avait mis en lumière le lien entre hausse du CO2 dans l’atmosphère et élévation des températures.
Dans sa volonté d’imprimer un récit franchouillard pour tenter de séduire un électorat a priori friand de pinard et de bonne chère, Fabien Roussel en a encore fait des tonnes sur la bidoche en septembre dernier. Ne lui en déplaise, l’élevage bovin (qui comprend aussi les vaches laitières) est aujourd’hui responsable de plus de 10% des émissions de gaz à effet de serre de la France ; la viande de bœuf est, de très loin, l’aliment qui aggrave le plus la crise climatique.
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