Labour de la terre, monoculture, surproduction… tous des facteurs encourageant la destruction des écosystèmes naturels ainsi que l’érosion des sols. La rencontre avec Marion Chevillotte, agricultrice aux Jardins des Bois à Coutiches (59), permet de comprendre les principes et les enjeux de la permaculture pour protéger nos écosystèmes.
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