Ce sont deux produits emblématiques du Nord et du Pas-de-Calais : l'endive et la chicorée. Les producteurs sont en plein rush pour semer ce week-end, dernier moment pour utiliser le Bonalan, un herbicide dont le principe actif, la benfluraline, sera interdit en France après le 12 mai.
Martin Lemaire est en train de préparer son terrain à Coulogne. © Radio France - Alice Marot
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