La professeure Catherine Bennetau, spécialisée en sciences animales et nutrition santé humaine, à l’université de Bordeaux Sciences Agro, travaille depuis des années sur les conséquences sanitaires de la présence de perturbateurs endocriniens et polluants organiques. Que disent les dernières études scientifiques ?
La présence de perturbateurs endocriniens, et plus largement de polluants organiques persistants fait l’objet de nombreuses études scientifiques, notamment sur l’exposition des fœtus. © Crédit photo : AFP
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