En 20 ans, la France est passée du 2e rang au 6e rang des exportateurs mondiaux de produits agricoles. Les rapports s’alarmant de la perte de compétitivité de la “Ferme France” se multiplient, mettant la question de la “souveraineté alimentaire” du pays sur le devant de la scène. Pourtant, en 2023, l’excédent commercial agricole de la France atteignait presque les 10 milliards d’euros : le pays reste la première puissance agricole européenne avec près de 17 % de la production totale du continent en 2021.
Tracteur pulvérisant un champ de blé au printemps dans la région de Troyes ©Getty - Achim Thom
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