Depuis leur entrée dans l’UE en 2004, les pays baltes ont fait de l’agriculture biologique un dossier prioritaire et sont désormais un exemple salué en Europe. En Lettonie, la bio se porte très bien.
Les pays baltes, champions européens de l'agriculture biologique16 % des surfaces agricoles sont cultivées en bio en Lettonie.
© Estelle Levresse / Reporterre
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