La dépendance de l’agriculture à une énergie fossile fortement soumise aux turbulences internationales met en péril l’économie des fermes, leur capacité à produire… et à nous nourrir. Or des solutions existent.
Vue satellitaire du trafic maritime dans et autour du détroit d'Ormuz, le 24 mars 2026. Romain Doucelin / Hans Lucas via AFP
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