La sécurité sociale de l'alimentation

C’est un paradoxe bien français : dans un pays riche, plus de 10 % de la population ne mange pas à sa faim, ou pas de manière saine, chaque jour. Pourtant, la France a signé la Déclaration universelle des droits humains, qui affirme : « Toute personne a droit à un niveau de vie suffisant pour assurer sa santé, son bien-être et ceux de sa famille, notamment pour l’alimentation… »

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