Néoruraux, agriculteurs conventionnels, pionniers de la bio... Dans l’Yonne, les 2 et 3 février, tous ont donné leurs idées pour construire l’avenir d’une agriculture alternative et pérenne.
L'idée d'une Sécurité sociale de l’alimentation a notamment été mise en avant durant les États généraux des agricultures alternatives, les 2 et 3 février 2024. - Pexels/CC/Binyamin Mellish
«L’approche a évolué» : chez les agriculteurs de demain, cap sur la transition écologique
Au cœur des enjeux climatiques, l’offre de formation agricole s’adapte pour répondre à la demande publique d’«enseigner à produire autrement». A l’Ecole nationale des industries du lait et des viandes en Haute-Savoie, l’agroécologie s’impose peu à peu.
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