mardi 28 octobre 2025

« Il y a eu un effet d'accordéon » : en France, le nombre de fermes bio baisse pour la première fois

Le bio français voit partir ses agriculteurs. Pour la première fois, les départs de producteurs surpassent les installations. Un signal inquiétant au moment où les ventes repartent après trois ans de crise.



La consommation de produits bio repart à la hausse, un soulagement pour les agriculteurs


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