Facilement reconnaissable à son corps long et fuselé dépourvu d’écailles apparentes, l’anguille européenne est un poisson amphihalin, au cycle de vie partagé entre océan et rivières.
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Crédit photo : Neil Aldridge / iStock
Malgré les recommandations des scientifiques qui préconisent depuis 2022 l’arrêt total des prélèvements à tous les stades de son développement, la France continue d’autoriser la pêche à l’anguille.
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