mardi 6 mai 2025

Le changement climatique pourrait favoriser les toxines dans les aliments

Des plats pour bébé sont actuellement rappelés en raison d’une teneur trop élevée en mycotoxine. Le changement climatique pourrait favoriser l’apparition de ces substances toxiques, tout comme certaines pratiques d’agroécologie.

Le changement climatique pourrait favoriser les toxines dans les alimentsLes mycotoxines peuvent notamment se développer dans des champs de maïs. - Pxhere / CC


Le changement climatique augmente les allergies aux pollens

En 2025, les premières alertes face au risque d’allergies polliniques ont été lancées à la mi-février, et même s’il ne s’agit pas de l’alerte la plus précoce sur le territoire, on observe bien une tendance à des floraisons et des saisons des pollens toujours plus précoces du fait d’hivers plus doux.

©Crédit Photographie : Elena Helade

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