Depuis une dizaine d'années, les constructions qui utilisent la paille comme isolant se multiplient. Le matériau, qui protège aussi bien du froid que de la chaleur, a aussi une durabilité exceptionnelle. Sourcée localement, la paille est aussi à l'abri des risques de pénurie.
La construction de la maison en paille du couple Bernard, à Templeuve-en-Pévèle. • © France Televisions
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