Les Hauts-de-France sont également confrontés à des tensions sur la ressource depuis quelques années. Tour d'horizon de différents outils déployés pour y faire face.
Les contrats signés entre les producteurs de pommes de terres notamment des Hauts-de-France et l'industrie agro-alimentaire comportent différents engagements dont celui d'arroser les cultures avec des volumes minimums conséquents © Yaroslav
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