Le bio espère un rebond et un soutien du nouveau gouvernement

En crise depuis plusieurs années, l’agriculture biologique ne voit pas ses revendications émerger dans le marasme actuel du secteur. Un frémissement du marché et le changement d’exécutif laissent l’espoir d’une amélioration de la situation.

Dans une ferme biologique à Montaigu, en Vendée, le 12 juin 2023. (Mathieu Thomasset /Hans Lucas. AFP)

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