Une jeune société parisienne a lancé un système de consigne pour la restauration à emporter
Nous sommes de plus en plus nombreux à opter pour un repas à emporter le midi, c’est particulièrement vrai dans les grandes villes. Mais la question de l'emballage de nos encas se pose avec, comme trop souvent, un plastique omniprésent. Le marché de la restauration à emporter se porte très bien, avec une croissance annuelle autour des 5 %, c’est un phénomène de société. C’est vrai que c’est pratique d’acheter un bon plat pour le manger au bureau, dans un parc ou même chez soi pour la pause déjeuner. Mais voilà, il y a un gros MAIS... La plupart du temps les boites dans lesquelles tiennent notre encas sont en plastique à usage unique.
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