AVIS et RAPPORT de l'Anses relatif aux nanomatériaux dans les produits destinés à l’alimentation

Avec  deux ans de retard, l'Anses-Agence nationale de l'alimentation- dresse un état des lieux de la présence des nanoparticules dans l’alimentation. Elle estime qu'au moins 900 produits alimentaires sont concernés. L'évaluation sanitaire reste difficile.

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