À l’heure où les agriculteurs multiplient les manifestations pour dénoncer le futur accord de libre-échange Mercosur et la concurrence déloyale qu’il entraînerait, des cultivateurs d’Occitanie défendent une autre forme d’agriculture pour préserver terres et revenus. Une stratégie efficace ?
Dans l'agriculture de conservation, les champs restent couverts par des végétaux pour protéger les sols de l'érosion. / Inrae
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